Herkunft

Rheinland, auch besonders vertreten am Main (Unterfranken), in Hessen, auch in Oberdonau vorkommend, vermutlich um 1600

Synonym

Apfelmuser, Deutsche Schafsnase, Engelsapfel, Engelskopf, Gredes Wilhelmsapfel, Grenadier, Große Gestreifte Schafsnase, Herrenapfel, Katzenkopf, Leichter Maatapfel, Matapfel,Roßapfel, Schafsnase,

Beschreibung

Die Früchte der Apfelsorte Rheinische Schafsnase sind saftig und weisen eine angenehme Säure auf. Zur Sonnenseite sind die Äpfel rot gestreift.

Blätter

Die sommergrünen Blätter der Apfel 'Rheinische Schafsnase' sind mittelgrün, eiförmig, gesägt.

Frucht

mittelgroß bis groß, kegelförmig, fast gleichmäßig gebaut, Schale glatt, grünlichgelb, später dann hellgelb, Sonnenseits punktiert gerötet und kräftig gestreift, viele Schalenpunkte, schwacher Geruch

Blüte

Malus domestica 'Rheinische Schafsnase' bildet hellrosafarbene Blüten ab April.

Fruchtfleisch

gelblich- oder grünweiß, fest, später markig, saftig

Geschmack

vorherrschende Säure, schwach gewürzt, wenig süß

Reifezeit

ab Ende September - Dezember genußreif

Boden

Malus domestica 'Rheinische Schafsnase' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.

Verwendungen

Wirtschaftsapfel, das Fruchtfleisch bleibt bei Verarbeitung weiß

Standort

sonnig bis halbschattig

Wuchs

mittelstark

Pflege

• Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.
• Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
• Verwenden Sie im Frühling Langzeitdünger. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.

Rückschnitt

Ein Rückschnitt, optimal von Februar bis März ist bei dieser Pflanze ratsam.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Aufgaben

• Zurückschneiden: Im Zeitraum von Februar bis März
• Düngen: Im Zeitraum von März bis April
• Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September.