Beschreibung

Der Sternapfel 'Apistar' (Malus domestica) bildet gelb-rote, feste Früchte. Sie sind flach und haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Oktober schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Seine hellrosafarbenen Blüten sind eine schöne Erscheinung. Der Sternapfel 'Apistar' wird mit seinem aufrechten und breiten Wuchs etwa 8 m hoch und 6 m breit.

Wuchs

Sternapfel 'Apistar' ist ein aufrecht und breit wachsender Kleinbaum. Er erreicht gewöhnlich eine Höhe von 6 - 8 m und wird ca. 4 - 6 m breit.

Blätter

Die sommergrünen Blätter des Sternapfels 'Apistar' sind mittelgrün, eiförmig, gesägt.

Frucht

gelb-orange

Blüte

Malus domestica 'Apistar' bildet hellrosafarbene Blüten ab April.

Fruchtfleisch

weiß, fest

Frucht

Malus domestica 'Apistar' bildet gelb-rote, flache Früchte.

Geschmack

würzig, wenig Säure

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Reifezeit

Oktober, lagerfähig

Frosthärte

Der Sternapfel 'Apistar' weist eine gute Frosthärte auf.

Boden

Malus domestica 'Apistar' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.

Verwendung

Frischverzehr, Backen, Saft, Kochen

Wuchs

abhängig von der Unterlage, genauere Informationen siehe "Erläuterung der Varianten und Qualitäten" (roter Link oben)

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

- Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.
- Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
- Im Frühling kann ein Langzeitdünger verwendet werden. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.

Rückschnitt

Ein Rückschnitt, optimal von Februar bis März ist bei dieser Pflanze ratsam.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Aufgaben

- Zurückschneiden: Im Zeitraum von Februar bis März
- Düngen: Im Zeitraum von März bis April
- Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September.